3 august 2013
Reteta chec cu nuci si cacaoIngrediente chec cu nuci si cacao :
- 4 ouă
- 8 linguri ulei
- 8 linguri făină
- 8 linguri zahăr
- 1 lingură cacao
- 1 plic praf de copt
- un praf de sare
- 1 lingura zahăr pudră ( pentru ornat )
- nucă curăţată şi prăjită
Reteta chec cu nuci si cacao
Separam albusurile de galbenusuri iar albusurile le batem cu un
praf de sare si zahar pana compozitia devine ca cea de bezele. Turnam
uleiul treptat peste galbenusuri si le frecam bine apoi le adaugam usor
in compozitia de albusuri, amestecand de sus in jos, prin rasturnare.
Adaugam faina si praful de copt. Omogenizam in acelasi mod, amestecand
de sus in jos astfel incat sa nu se lase compozitia.
chec compozitie cu cacao
Punem deoparte cateva linguri din acest aluat peste care adaugam
cacao. Amestecam foarte bine. Turnam compozitia alba in doua forme unse
si tapetate iar deasupra asezam compozitia cu cacao. Trasam cu ajutorul
unei lingurite cateva linii prin aluat in asa fel incat sa iasa un model
frumos, asezam cateva bucatele de nuca deasupra si bagam tavile in
cuptor.
reteta chec cu nuci si cacao
Putem face testul cu scobitoarea pentru a verifica daca este gata desertul nostru.
Reteta chec cu nuci si cacao
